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(私のブログ記事『現代人が知らない「昔の果物」』より)
みなさんは「お菓子やジュースはカラダに悪いけど、果物は自然でヘルシーだから大丈夫よね」と思ったことはありませんか?
しかし残念ながら、現代の品種改良された果物はとてもとても甘くなっており、野生に生えていたものとはまるで違います。
リンゴ1個・みつ豆1人前・まんじゅう1個に含まれる糖質や脂質、カロリーがほぼ同じなのをご存知ですか?
そして、リンゴに含まれる糖のうち45%がブドウ糖かショ糖(ショ糖はほぼ、白砂糖と同じものです!)という吸収の早い糖であることも知って下さい。
「ヘルシーだから」というイメージだけで「お菓子やジュースを控えて果物は好きなだけ食べる」なんてことをしていると後で泣くことになるかもしれませんよ。
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